Desde enero de 2018, la mesa directiva de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) permanece acéfala, tras finalizar la gestión de la anterior presidenta Melissa Fabiana Luna.
Dicha situación de nuevo afecta a la cámara restaurantera, luego de que registrarse en 2014 una situación semejante.
"Este año se iba a elegir al nuevo presidente, pero no se ha llevado a cabo ninguna acción así que otra vez se quedó la cámara sin presidente" expresó uno de los asociados en entrevista con
AlCalorPolitico.com.
Añadió que cuando Melissa Luna inició su función en 2015, la CANIRAC acumulaba cinco años sin funcionar, o por lo menos, con una persona al frente.
Indicó que los periodos de gestión de las Mesas Directivas de la CANIRAC inician en enero y finalizan en diciembre; por lo tanto, en el caso de la xalapeña, acumula más de 18 meses sin un titular.